广州阿婆牛杂酱料配方:30克黄豆酱,30克柱候酱,40克海鲜酱,将这三种酱放入一碗中或者小盆中,搅拌均匀即可,另外还要放120克白糖和10克白酒 。阿婆牛杂这一品牌...
主料:牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾、白萝卜 辅料:八角、小茴香、草果、甘草、花椒香叶、陈皮、桂皮、葱、姜、蒜 ...
- 牛杂(牛肠、牛肚、牛百叶等),洗净切片 - 豆瓣酱 - 蒜瓣,切碎 - 干辣椒,剪碎 - 酱油 - 白糖 - 料酒 - 葱,切末 - 姜,切末 - 植物油 步骤:1. 准备一个平底...
主料:牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾、白萝卜 辅料:八角、小茴香、草果、甘草、花椒香叶、陈皮、桂皮、葱、姜、蒜 ...
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